Langmeil Winerey, Barossa
Met een rijke traditie die teruggaat tot 1842 en een unieke Europese (Oberschlesien) invloed is Barossa valley verworden tot de meest bekende wijnstreek van Australië. Het behalen van vijf sterren in zes opeenvolgende jaren in James Halliday’s Wine Companion maken Langmeil dan ook tot één van de toonaangevende wijnproducenten in dit gebied. De doelstelling van deze winery is het maken van topwijn die 100% afkomstig is uit Barossa en van druivensoorten die uitblinken in dit gebied.
Alhoewel een aantal van haar wijngaarden veel ouder zijn werd Langmeil in 1996 opgericht door de drie vrienden: Chris Bitter, Carl Lindner en Richard Lindner. De originele wijnmakerij die op het landgoed sinds 1930 gevestigd was sloot in 1988 en heeft daar tot 1996 onaangeroerd gelegen. Het zorgvuldig restaureren hiervan duurde jaren.
De Chief Winemaker Paul Lindner overziet vandaag de dag het vinificatieproces en geeft hier in het bijzonder aandacht aan het maken van wijn uit individuele wijngaarden, minimale “handling” en zorgvuldige filtratie om zo uitgesproken goed gebalanceerde wijnen met subtiele complexiteiten te kunnen garanderen. Langmeil toont dat Barossa in staat is tot het voortbrengen van niet alleen makkelijk benaderbare wijnen maar ook complexere varianten met een uitstekend bewaarpotentieel.
Langmeil Eden Valley Chardonnay
Het koelere Eden Valley district wordt gezien als een gebied dat bijzonder hoog aangeschreven staat als een bron voor hoogstaande witte wijn. Deze wijn wordt in twee delen gefermenteerd, één in roestvrijstalen tank (zonder hout). Het andere deel begint zijn fermentatie in tank, echter wordt het gistingsproces onderbroken met nog paar een paar gram restsuiker resterend.
Hierna wordt de wijn overgebracht op Frans eikenhout waardoor de wijn wint aan textuur en finesse. Deze chardonnay toont fris en vol fruit met een fijne structuur en een mooie droge afdronk.
€ 10,49 per fles, 6 flessen - 8% !
Langmeil Great White Hope Viognier
Lange tijd zocht men in Barossa naar een Great White Hope (GWH); een witte wijn die zou passen tussen de grote wijnen van deze wereld. Deze GWH is het bewijs van de toewijding en de visie van de Bitter en de Lindner families aan Barossa. Langmeil is overtuigd van de affiniteit tussen de oude, zeldzame en laatrijpende Viognier en hun wijnbouwgrond.
Ze aspireren dan ook om een Viognier te maken met al haar kenmerkende aroma’s, fris van karakter met een rijk boeket. Zoals alle Langmeil wijnen is deze wijn gemaakt in kleine partijen, handgeplukt en “soft pressed” zodat het volle karakter van deze druivenvariëteit tot zijn recht kan komen.
€ 12,49 per fles, 6 flessen - 8% !
Langmeil Three Gardens Shiraz Mourverdre Grenache
De Langmeil Three Gardens is een ware regionale blend van drie variëteiten die al 150 jaar in Barossa gedijen. De wijn die voorkomt uit deze blend van drie soorten is bijzonder rijk vanwege de complementaire eigenschappen die elke variëteit met zich meebrengt.
Het resultaat is een wijn met een parfum van ceder, tabak, pruimen en zwarte bessen. Het mondgevoel is rijk met een lange afdronk van zwart kersen, bessen, toast, peper en drop.
€ 13,99 per fles, 6 flessen - 8% !
Langmeil Three Hangin' Snakes Shiraz-Viognier
De Langmeil Hangin’ Snakes Shiraz Viognier is een nieuwe stijl wijn met 95% Shiraz en 5% Viognier. Beide soorten worden samen verwerkt en gefermenteerd wat zorgt dat de beide smaakprofielen goed integreren.
De Hangin’ Snakes is fel robijnrood van kleur met aroma’s van pruim, zwarte bessen, Aziatische kruiden en tabak. Een mooie afdronk met fijne tannines.
€ 15,99 per fles, 6 flessen - 8% !
Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon
De Blacksmith Cabernet Sauvignon is een regionale blend van verschillende wijngaarden in het district. Het doel hiervan is een stijl Cabernet Sauvignon te creëren die Barossa’s terroir en Langmeil’s filosofie refecteert. Deze wijn wordt in 20% nieuwe Frans eiken gerijpt en voor 80% in 2 tot 4 jaar oude eiken vaten.
Het selectieproces en de methode van wijn maken zorgen dat deze wijn nu gedronken kan worden maar zich ook goed ontwikkeld op de fles. De neus geeft een hint van ceder en zwart fruit en toont zich op het palet als een medium tot full bodied Cabernet Sauvignon met meer dan voldoende diepgang, kruidigheid en een lange afdronk.
€ 16,99 per fles, 6 flessen - 8% !
