Prachtige Madiran met een enorm potentieel gemaakt van tannat-druiven en extreem oude stokken.
Land Frankrijk
Regio Zuid-West
Streek Madiran
Smaakprofiel Stevig
Wijnmaker Château Barréjat
Oogstjaar 2016
Wijnsoort Rood
Druiven Cabernet Fran
Lees meer.
Prachtige Madiran met een enorm potentieel gemaakt van tannat-druiven en extreem oude stokken.
Land Frankrijk
Regio Zuid-West
Streek Madiran
Smaakprofiel Stevig
Wijnmaker Château Barréjat
Oogstjaar 2016
Wijnsoort Rood
Druiven Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Tannat
Op dronk van 2018 tot 2026
Alcoholpercentage 13,5 %
Van 80% tannat en 20% cabernet franc plus cabernet sauvignon. Van stokken die minimaal 80 jaar en in sommige gevallen zelfs 200 jaar oud zijn! Rijping in nieuwe Franse barriques.
Ondoorzichtig, paars van kleur. Aantrekkelijke geur van cassis, ceder en tabak. Boordevol paars fruit in de mond, vooral zwarte bessen, kers en vijg. Voorzien van een degelijke houtfundering. Veel fraîcheur en lange, complexe afdronk met duidelijke eiktoets. Is een Grand Vin die nog een paar jaar nodig heeft om helemaal op dronk te komen.
Deze wijn past o.a. bij harde kazen, rood vlees, stoofschotels en wildgerechten.