Naam            Ponte Prosecco Spumante Extra Dry     
Producent     Ponte Di Piave
Land              Italië
Gebied           Veneto
Subgebied     Treviso
Alcohol %      11.0     
Drinkadvies     nu-2018
Kleur               Wit Mousserend    

De Cantina di Ponte Piave werd opgericht in 1948 en behoort tot de belangrijkste coöperaties in het noordoosten van Italië. Bij de cantina zijn 20.000 producenten aangesloten. Het gezamenlijke wijngaardbezit omvat 2.400 hectare aan wijngaarden, gelegen ten noorden van de stad Veneto, rondom de heuvels van Treviso.

Het bedrijf heeft vier wijnkelders, gesitueerd in: Cantina di Villorba (Treviso), the Cantina Basso Piave in Eraclea (Veneto), the Cantina di Caposile (Venetië), en de oorspronkelijke ligging in Ponte di Piave (Treviso), waar de botteling van alle wijnen plaatsvindt. Elke locatie bezit een proefruimte en wijnwinkel.

Deze spumante komt voort uit een selectie Prosecco druiven van de heuvels van Treviso. Hier zijn druiven elegant zuur en de wijnen licht en fris van karakter. Zo ook deze aangename Prosecco, bereid volgens de methode 'charmat'. Een frisse, milde smaak met een lichte mousse, zeer goed te nuttigen als elegant aperitief of bij lichte gerechten.