Pyrene Banyuls (grenache)

Op de grens van Spanje en Frankrijk groeien de grenache druiven op steile hellingen vlak bij de Middellandse Zee. Pas na 5 of 6 jaar wordt Banyuls op fles gebracht. De smaak zweeft tussen Port en Madeira en heeft een aantrekkelijke, oranjebruine, heldere kleur gekregen. Het bouquet van gekonfijt fruit, kreten en  rozijnen, die in afdronk zeer lang blijft nahangen, is overrompelend. Perfect bij chocolade!