Bij een Spaanse witte wijn is Chardonnay niet de eerste druif waar je aan denkt. De druif kan erg last hebben van extreme hitte. Chardonnay doet het daarom beter in noordelijke Europese wijnregio's óf in gebieden met een zeeklimaat. Toch is deze Spaanse Chardonnay van Impio zacht en toch ook fris.

Dat komt omdat de druiven groeien op de énige helling, van de énige heuvel, in heel midden Spanje (bij wijze van spreken inderdaad). Zonder die heuvel was dit een stuk minder lekker geweest!

De Impio Chardonnay heeft kenmerken van: Bloemen & heeft een frisse zachte smaak.

Ideaal om zo bij de borrel te drinken en goed te combineren met: gestoomde of gegrilde vis, vispaté, kip. Ook een goede partner naast risotto met groente of romige groentesoep.