Een mooie witte wijn met in de geur tonen die doen denken aan witte bloemen (acacia). De smaak is droog, zacht, vol, aangenaam met een klein bittertje (voor de spanning) en een opmerkelijke hint van alsem. Lees meer.
Op de heuvels van de Collio heeft producent Castello di Spessa 28 hectare wijngaarden. De Collio staat bekend als een van de beste witte wijn gebieden in Italië. Het gebied ligt in de provincie Friuli Venezia Giulia aan de grens met Slovenië, tussen de steden Prepotto in het noorden, Cormons in het westen en Gorizia in het oosten.